Cómo pescar calamares

Estamos en plena época de calamares, así que este vídeo llega en su momento, y lo que sigue es, por escrito, lo mismo que explico en él, para quien prefiera leerlo o quiera tenerlo a mano en el barco.

Lo primero es la hora. Hay que salir de madrugada, porque el amanecer, junto con el ocaso, son los dos momentos de más actividad del calamar, el resto del día se puede pescar pero esas dos franjas son las que de verdad rinden. Antes de bajar nada al agua cargamos con luz ultravioleta los pajaritos y los plomos, que vienen con una pintura luminiscente que con una linterna de luz negra se carga enseguida y llama mucho más la atención bajo el agua, es un gesto que se hace en el barco antes del primer lance y que no hay que saltarse. Y saber dónde están los calamares es lo primordial, para eso no hay teoría que valga, lo más sencillo cuando se empieza es seguir a los pescadores con experiencia.

El montaje. Se montan dos pajaritos y un plomo, y hay dos maneras de hacerlo. La tradicional lleva cada pajarito unido por un trozo de fluorocarbono a una perlita, y esa perlita acotada arriba y abajo por dos nudos de barril, de modo que el pajarito oscila con libertad. La otra prescinde del fluorocarbono, el pajarito va anudado directamente a un emerillón acotado por dos piezas de plástico que hacen de tope, y oscila también, de otra manera, las dos pescan igual de bien y es cuestión de a cuál le coge uno el gusto. Aconsejo cubrepoteras siempre, estos endiablados pajaritos se enganchan en todo lo que se les acerca y con las coronas tapadas el manejo a bordo deja de ser un problema.

La caña tiene que ser de acción muy ligera, blanda de verdad, porque los plomos van de 70 a 150 gramos según la deriva del día y lo que buscamos es que el movimiento no sea violento. En el vídeo se ven dos maneras de trabajarla, la caña de la izquierda la muevo yo con las manos, con un movimiento de muñeca lento, y la de la derecha prácticamente no se mueve, está apoyada sobre el balón de la neumática y es el propio balanceo del barco el que le da vida, esa segunda manera es tan práctica que hay gente que llega a pescar con tres y cuatro cañas una sola persona. Sea con la mano o con el barco, el movimiento tiene que ser despacio, lento, para que al animal le dé tiempo a engancharse.

La picada no es ninguna doblada grande, los calamares no pesan lo suficiente para eso, es la caña doblando un poquito más de lo normal, lo justo para que quien esté atento lo note. Cuando viene pescado, la manivela siempre despacio, y en el último metro, salabre o sacadera, que ayuda muchísimo. En el vídeo se ve lo que pasa cuando no la hay, el carrete de Jero sube despacito con la puntera bien flexionada, que es la señal de que trae calamar, se ve el animal en el agua, y al sacarlo sin sacadera se resbala y se escapa. Un calamar que llega al barco y se pierde en el aire es el fallo más tonto de esta pesca y el más fácil de evitar.

La profundidad depende de cada día y hay que ir probando, por norma general se pesca más en el fondo que a media agua o en superficie, pero eso lo decide el día, no el pescador. Con la cámara submarina se ve cuál es el movimiento natural que tienen que hacer los pajaritos para pescar, y se ve también cómo sube un calamar, sin ofrecer ninguna resistencia. Los que vayan saliendo, a una nevera con agua limpia y cerrada, para que el calor no los estropee.

Ese día salimos con Scuba Elx, una empresa que entre otras cosas tiene embarcaciones de alquiler, en una barca de ocho metros y medio que nos facilitó Jero, Geroni para los amigos, un gran tipo que nos hizo de guía, y vinieron nuestro querido amigo Aitor y, cómo no, su padre Juande, un gran pescador y mejor amigo. Con esto y con el vídeo tienes las nociones básicas para salir a probar. Suerte y buena pesca.

Esta entrada tenía solo el vídeo. El texto lo he escrito en 2026 a partir de lo que cuento en él, sin añadir nada que no esté ahí.

La técnica completa, con lo que he aprendido desde este vídeo, está en la página de eging.